Igår kväll blev jag så sugen på en riktig 80-tals klasssiker som min mamma ofta gjorde när jag växte upp !!
oj så gott det blev ...
Ägg & Räklåda
Till denna form använde jag:
Ca 400 g räkor
5 kokta ägg
5 skivor franska (som jag skivar till krutonger)
Dill, färsk eller torkad
Ostsås:
5 dl grädde
Ca 400 g räkor
5 kokta ägg
5 skivor franska (som jag skivar till krutonger)
Dill, färsk eller torkad
Ostsås:
5 dl grädde
3 dl mjölk
100 g smör
mjöl till att reda såsen med
Ca 1 dl riven ost
Lägg kokt skivat ägg på botten av en smord ungsform, strö sedan över räkor och häll sedan över ostsås med dill i och sist brödkrutonger och , in i ugnen på ganska hög värme så brödet får färg, färdigt! Servera med sallad och bröd och gärna ett glas vitt !!!
100 g smör
mjöl till att reda såsen med
Ca 1 dl riven ost
Lägg kokt skivat ägg på botten av en smord ungsform, strö sedan över räkor och häll sedan över ostsås med dill i och sist brödkrutonger och , in i ugnen på ganska hög värme så brödet får färg, färdigt! Servera med sallad och bröd och gärna ett glas vitt !!!
Bild lånad från google