Käk Kirurgen...

Uscha jaija idag ska jag med den lille grabben till stan och till käkkirurgen ...
Ingevidare kul..

Men jag har lovat han att vi ska gå i lite affärer med för att se om vi hittar nåt nytt cooolt (som han säger)

sen tänkte jag att vi ska äta nåt gott också ( och inte Mc donalds då) om han kan det då efter besöket ...

Sega Choklad snittar!!!

Igår kväll så fick jag ett ryck att jag skulle baka något gott......

Efter tittat runt bland mina favorit bloggar så hittade jag det här receptet hos Linda.

ÅÅ nåt så otroligt goda de blev !! Lite lagom sega ....

Jag har bakat chokladbröd förrut men aldrig fått dem så här goda, jag har inte haft sirap då iheller, och de här var jätte lätta att göra !!!

Lindas Sega Choklad snittar

200 gr smör

2,5 dl socker

4,5 dl mjöl

3 msk kakao

2 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

1 msk sirap

Ugn 175 grader ca 12-15 min

Jag körde allt i matberedaren till en (jätte god) deg.

Dela degen i tre lika stora delar , rulla ut dem till rullar och lägg dem på

bakplåtsklädd plåt.

Tryck till dem och pensla med ägg och strö på pärlsocker !!!

Grädda dem i ugnen

Klart och strykande åtgång kan jag lova .....

Inte sååååå Dumt !!

Idag har jag tagit fritt...

Allt från vad jobb heter ..

Efter en hel dag med hemsk migrän ..

Så känner man sig fruktansvärt bakfull ??....

Klockan är bara 9 och jag har suttit ute och solat

och det är fantastiskt skönt...

Nästan som vid medelhavet ...

Det är bara vågorna som saknas (och kanske en och annan pina colada då..)

Dunk DUnk DUNK DUNK DuNk Dunk

Måste ju berömma mig !!!

Jaaa när ingen annan gör det !!!

Nu har min fantastiskt goda Toblerone legat i skåpet och bara väntat på mig !!!

Och jag har inte rört den !!!

Duktigt va!!!

Men nu skriker den på mig !!!

Så nu tänkte jag inta solsängen med en stor kopp kaffe och några ( ja ett par tre bitar) !!!

det är ju iallafall snart 3 veckor den legat i skåpet och jag inte rört den !!!

Middagstips !!!

Här kommer ett lite tips på något som vi hade till lite grillat nu i helgen Quinoa!!!

Jag har aldrig gjort det förrut men vi tycker det var jättegott

En blandning av ris och pasta kanske man kan säga !!

Quinoa sallad!!

Koka den mängd quinoa som passar din familj

Låt den kallna !!!

Rör i den med jämna mellanrum med en gaffel så den blir "fluffig"

Blanda den med färsk Baby spenat

Och strö till sist på lite en nöt/torkadfrukt/russin blandning på

(jag köpte en förpackning Nöttifrutti energiblandning av märket "den lille nöttefabriken"

på konsum !!!)

Ädelost sås

2 dl creme frache

100 gr grädd ädel

Mixa med stavmixer till en slät sås !!!

Grilla någon god grillskiva till !!!

Klart !!

Ny vecka igen !!!

Ja så har denna helgen bara flygit förbi............

Sista dagarna i aril... det var ju inte länge sen det var den 1:a och vi var på väg till vår semester...
Ojoj det dröjer inte länge förrän det är höst igen ....

Jajajaja

Ja jag vet att jag gillar alla tekniska prylar som man kan köpa ....

Och ibland så är de inte så bra som jag tänkt mig.....

Bla då den självgående dammsugaren som jag köpte för dyra pengar i vintras....

Har kanske inte blivit så mycket använd ......

Men...

Nu !!!!

Jag har väl vart lite väl duktig att dammsuga upp det mesta som ligger på golvet !!!

och nu så är det STOP någonstans i nån krök på centraldammsugaren i källaren !!!

Inte så bra med hund och tre barn som springer ut och in .....

Men då kom ju jag på min lilla "Inga" ( Ja ,jag kallar henne så )

Så nu tuffar hon på inne i köket och jag kan gå ut och olja in teakmöblerna ...

Bra va!!!!

Solen!!

ÅÅÅÅÅÅÅ Så guttt !!!

Idag är det riktigt skönt!!!

25 Grader varmt

Lagom varmmt ovh knappt någon vind !!

.......Och då är jag inne och städar

För vi har vart och köpt oss en ny soffa !!!!

Skatteverket !!!

ÅÅÅ vad jag har vart duktig !!!

Jag har Deklarerat på nätet !!!

Och hur busenkelt var inte det !!!

Undra ibland varför man skuter upp saker ....

Men nu är det gjort !!

Det här var väl kul......

Ibland behöver man bara se något kul ..........

Hipp Hipp !!

Hipp Hipp Hurra för min käre Bror som Fyller 38 år idag !!!

Hipp Hipp hurra för Lillamormor som Fyller 93 år idag ( Barnen kallar mannens mormor för det) !!

OJOJOJ!!!!

Ojojoj, var jag är duktig!!!!

I morse började jag dagen i mina Nya RYN !!

lite lagom vimmelkantig kom jag hem och satte igång....

Här putsas det och fejas!!!!

Jag har snart putsat färdigt några fönster

Ska stryka gardinerna och duken !!!!

Ibland så fär även jag ur den berömda tummen ( men man sitter ju rätt stadigt på den )

Känns iallafall skönt när det är gjort !!!

Nyhet på hyllan !!!

Idag har jag vart i stan på min ljusbehandling ....igen

Och så tog jag en vända till Blomsterlandet , Citygross också

Och titta vad jag hittade på kex hyllan på City gross

Lakrits singoalla!!!!!!

Ja jag vet inte vad man ska tycka om det ...

Min favorit är ju såklart Ballerina .....(chokladälskare som jag är ...)

Bild är lånad från Göteborgskex

Pinsamt!!!

Här håller man på och lägger upp bilder på den ena efter den andra kakan man håller på att baka .....

Och så när man får hönans Bästa kompis med mamma på besök ....

Vad händer då ???

Man har bara några funtiga kex hemma......

hrmmm...

lite lagom pinsamt.....

Måste bara säga ...

Att nu är det EXTRA kul att skriva för nu HÄNGER sig inte bloggen mer !!!!

Kalas Dax !!!

I lördags så var lilla hönan bjuden på 5 års kalas till två stycken kompisar ....

De hade sitt kalas på Leos lekland...

oj oj oj vad kul de hade ...

Klockan 11 samlades vi

Marängsviss...

Massor med kul lek ...

festis.....

Mer lek...

Varm korv...

Mer lek...

Och Klockan 16 var vi hemma ...

Och vi föräldrar hade det ju hur trevligt som helst ( och vi var nog nästan lika trötta som barnen när vi kom hem )

och nu pratas det HELA tiden om var hon vill ha sitt kalas...

Kan ni gissa !!!???

Tack snälla familjen W/G och familjen J

Nya skor.....

Japp ...... nu har jag också fallit för RYN skon.....

Var i stan i torsdags och gick förbi Eurosko och fick syn på dessa...

Kunde som sagt inte låta bli....

de är helt otroligt sköna (och roliga att gå i )!!!

Det tycker även sönerna ....

Hrmm

Inte så bra kanske att ens 12 årige son har snart samma storlek som jag ...

Men man blir ganska så trött i benen när man går i dem ...

Man använder väl inte samma benmuskler i dessa som vanliga skor....

Bakat Igen !!

I fredags så skulle vårt företag ha brandövning för alla personal...

Och då plötsligt så var det jag som skulle fixa fika ....

Då blev choklad cupcakes med pepparmintsolja i frostningen ....

De var riktigt goda sa mannen ...

( jag fick minsann inte smaka nån )

Sova bland moln ....

Efter har suttit och kikat runt på nätet (tyvärr händer lite för ofta ) så hittade jag dessa så otroligt söta påslakan..

Sova bland moln i rosa skimmer....

Till vår lilla Höna ...

Kunde inte låta bli att köpa dem så nu väntar vi ivrigt på dem ...

Jag hade sett dem i Tv 4:as Bygglov nån gång under våren ..

Men visst är de fina ...

(kan nog tänka mig ett par sådana inån annan färg till oss , tyvärr fanns det så många färger bara att välja mellan )

Bild lånad från Sovtex

Nu kanske den funkar igen !!!!

Efter har ringt till vår dataleverantör !!! För att fråga om de kan hjälpa mig varför bloggen ha varit så konstig nu i några dagar( det var nog den tokigaste fråga som de har fått någon gångom att hjälpa till när en blogg krabbar !!!)

Men förhoppningsvis så lyckades hon !!!!!

För nu verkar den redig !!!

Jag skulle ta bort gadgets en efter en och efter jag tagit bort den besöksräknaren som räknar från olika länder så verkar det funka igen !!!

JIPPPI !!

TACK TACK snälla H för hjälpen !!!!

SNÄLLA SNÄLLA HJÄLP MIG !!!!

VAD ÄR DET SOM ÄR FEL MED MIN BLOGG ???

VARFÖR KAN INTE MAN KOMMA IN PÅ DEN UTAN ATT DET HÄNGER SIG ???

JAG HAR KÖRT ALLA MÖJLIGA VIRUSPROGRAM OCH DET FINNS INGET MEN VARFÖR HÄNGER DEN SIG BARA HOS MIG OCH INGEN ANNAN

ÄR DET NÅN ..... SNÄLLA SNÄLLA SOM KAN HJÄLPA MIG !!!!

Tacos !!!!

Att vi älskar Tacos i den här familjen har väl kanske inte undgått några .... men inne hos Åsa hittade jag även den här rätten som jag tänkte att vi ska testa till helgen......

Jag tycker det verkar så himla gott och smidigt så en god guacumole (jaaaa hur det nu stavas ) och en rejäl god sallad till ... mmmmmmmm .Bild på dessa får väl komma efter vi ätit dem till helgen troligtvis som fredagsmys ....

Taco Snäckor !!!

Det här behöver du:
Ca 8 st.
2 rullar färsk smördeg
400 g blandfärs
1 stor gul lök
1 liten burk majs
1 påse taco kryddmix
1 dl vatten
några skivor ost
1 ägg till pensling
ost till gratinering

Så här gör du:
Börja med fyllningen.
Fräs färsen i lite matfett.
Tillsätt hackad gul lök och majsen.
Häll i tacokryddan o tillsätt vattnet.
Låt koka ihop.Låt fyllningen svalna innan du gör snäckorna.

Rulla ut smördegen och fäst ihop dom med varandra på "kortsidan".
Bre på färsröran men lämna kanterna fria.
Fördela lite ost ovanpå och rulla sedan ihop precis som när man gör kanelsnäckor.
Skär i bitar med en vass kniv.
Ställ snäckorna på högkant på en pappersklädd plåt.
Pensla med uppvispat ägg och lägg på lite ost på varje snäcka.'
Grädda i ugnen i 225º ca 15-20 min eller tills dom fått fin färg och är genomvarma.

Ett Middags Tips !!

Okidoki när vi ändå håller på så tar jag ett middagstips med !!!

Herrgårds File !!

1 fläskfilé ca 500 g

120 g rökt skinka'

5-10 cm purjolök

1 knippe persilja

200-300 g lagrad herrgårdsost

6 dl creme fraiche

salt och peppar

Gör så här:

Skär fläskfilén i skivor.

Bryn dom i en stekpanna så att dom är nästan helt genomstekta.

Lägg över dom i en ugnsfast form.

Sätt ugnen på 175 grader.

Finhacka skinka,purjolök.och persilja.

Lägg i en skål.

Riv osten grovt och blanda med skinkhacket.

Tillsätt creme fraiche och salta och peppra.

Häll röran över köttbitarna och sätt in i mitten av ugnen ca 30-35 min eller tills allt blivit genom varmt och rätten fått fin färg.'

Det här receptet hittade jag hos Åsa , vi hade pommes chateu men jag tror att det blir betydligt mycket godare med tagilatelle eller ris !!!

( Att rätten heter Herrådsfile är för man har en himla massa herrgårdsost i !!!!)

Påsk Muffins !!!

Jajja jag vet att påsken är över och deeet är lite långt till att komma ihåg några recept till nästa års påsk men ,men ......

Man kan ju faktiskt äta dem nu med !!!!

Choklad muffins Cup Cakes !!!

3 ägg

2,5 dl socker

1 tsk vaniljsocker

100 gr smör

1 dl mjölk

3,5 dl mjöl

0,5 dl kakao

2 tsk bakpulver

1 nypa salt

Frostning

100 gr mjukt smör

5-6 dl florsocker

1 tsk vaniljsocker

1-2 msk mjölk

175 gr philadelphiaost

Sugerpaste och garnityr kulor

Gör så här:

1.Sätt ugnen på 175 grader

2.Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst.

3.Rör ner smält smör, mjölk .

4.Blanda vetemjöl, bakpulver,cacao och salt och rör ner i smeten.
5.Placera ut pappersformar i en muffinsplåt.

6. Grädda dem ca 16 min .

Frostning krämen

Blanda och vispa ihop allt i en mixer !!!

Spritsa sedan ut det på alla muffinsarna när de svalnat .

Jag kavlade ut lite sugerpaste och garnera dem sedan med !!!!

Visst blev de Fina och de smakade jätte gott ute i vår solen kan jag lova !!!

Snabb Fika!!!

Måste bara visa en kaka som jag gjorde häromdagen när vi fick reda på att vi skulle få besök inom en halvtimme och jag hade inget gott fika bröd hemma !!!

Kladd Kaka i Micro !!!

2 ägg

3,5 dl socker

100 gr margarin

1 tsk salt

2 dl mjöl

0,5 dl cacao

smör till formen

ströbröd

Smöra och bröa en form (jag hade en mindre variant av paj form )

Vispa ägg och socker lite grann med elvispen

Tillsätt smält smör och rör i de andra ingredienser

Häll i formen

Ställ in den i micron och kör på högsta effekt (min micro var det 900 V ) i 5 min !!!

KLART!!!!

Svalna något och pudra över florsocker och ät den med glass eller vispgrädde !!

När jag gjorde den nu sist så fick jag för mig att kleta på en frosting på också så jag gjorde en frosting på:

60 gr smör

100 gr philadelfiaost

3 dl florsocker

0,5 dl cacao

Vispa i hop med elvisp och kleta på kladdkakan när den svalnat lite .

Jag la även dit lite blommor jag stansat ut i sugerpaste för att lyxa till det lite !!

Objudna Gäster !!!

Gissa om jag var livrädd !!!!

Sådana här hittade vi i vår lägenhet på semestern !!

Och jag som trodde att om man bor på "lite finare" hotell så ska man klara sig utan dessa !!

Vi har ju vart ute och rest på många ställen i världen och aldrig stött på sådana här nån annanstans.....

Fy fasiken va jag har vart livrädd att jag skulle haft några med mig hem i resväskan .........

Vi var och klagade hos reseledarna men va hjälpte det .....

uaaagggahhh va äckligt det är .................

GLAD PÅSK ALLA VÄNNER !!!!




glitter-graphics.com

Sjuk......

Jaha nu har eländet kommit hem till oss med .....

Lilla hönan har 39 graders feber....

Hon är dunder förkyld....

Hostar och kraxar......

Stackars mammas lilla höna ......

Än så länge är vi andra pigga ....

Hemma !!!

Jaha nu var den stackars veckan slut då .....

Bränt sig lyckades jag ju med ......

Flåss gör vi Allihop ( men allra mest maken)

Han hade nog en tyst överenskommelse med sig själv att tävla mot mig om vem som skulle få mest solbränna så jag ger mig den på att han "missade" att smörja in sig på hela framsidan första dagen så........ Nu byter han skinn !!!!!

Ni kan väl höra hur han lät .....

Aj aj aj aj åååå ajajajajajajaj

Mat förgiftad lyckades jag med ........

Blåste gjorde det som bara den .........

Jaajaa det är väl semester.........

SOOOOOOOLLLLLEEN !!!

Nu , Just nu ( eller ganska så snart) ligger jag på min efterlängtade solsäng och steker mig tillsammans med en (stor) Pinacolada, ja eller två !!

Det ska bli himlans så skönt

Efter denna jätte långa vinter !!!

Bara få sola och bada ................mmmmmmmmm

HA DET SÅ JÄTTE GOTT SÅ LÄNGE

(attans oxå att våren skulle passa på att komma nu när jag har åkt till solen , det skulle visst bli uppemot 20 grader varmt till helgen !!)

(Bild lånad från google)